凉拌鸡脚
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1.准备好材料。
2.鸡脚洗干净后对半切开。
3.锅内放水，放去八角，香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟。
4.煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻。
5.把水倒掉后倒入酱油。
6.继续放入辣椒酱、白糖，醋和香油。
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